[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.onidou.fr\/la-saison-des-citrouilles-bat-son-plein\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.onidou.fr\/la-saison-des-citrouilles-bat-son-plein\/","headline":"La saison des citrouilles bat son plein.","name":"La saison des citrouilles bat son plein.","description":"La popularit\u00e9 des citrouilles en R\u00e9publique tch\u00e8que a connu un essor consid\u00e9rable il y a seulement une dizaine d\\’ann\u00e9es. Jusqu\\’alors, nous ne la connaissions que comme un \u00e9norme ballon orange qui \u00e9touffe l\\’herbe sous lui et ne convient que pour une compote de mauvais go\u00fbt. 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Jusqu\\’alors, nous ne la connaissions que comme un \u00e9norme ballon orange qui \u00e9touffe l\\’herbe sous lui et ne convient que pour une compote de mauvais go\u00fbt. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, cependant, nous avons vu une grande vari\u00e9t\u00e9 de citrouilles dominer les menus des restaurants et les jardins.Ce l\u00e9gume originaire d\\’Am\u00e9rique du Nord, qui ressemble \u00e0 une citrouille, a plusieurs effets b\u00e9n\u00e9fiques sur notre sant\u00e9 : il est riche en sodium, en potassium et en magn\u00e9sium, ainsi qu\\’en vitamines A, C et E. Il est tr\u00e8s peu calorique et poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes qui contribuent \u00e0 pr\u00e9venir le cancer et \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladies cardiaques et de probl\u00e8mes oculaires. En outre, les citrouilles ont d\\’excellents effets sur notre peau, qu\\’elles prot\u00e8gent comme une cr\u00e8me solaire.L\\’esp\u00e8ce la plus connue est probablement la Hokkaido – elle est un peu plus facile \u00e0 travailler car c\\’est la seule qui n\\’a pas besoin d\\’\u00eatre \u00e9pluch\u00e9e. La courge musqu\u00e9e a une saveur d\u00e9licate, que vous appr\u00e9cierez dans une soupe, par exemple, tandis que la courge spaghetti vous amusera par sa texture lorsque vous la couperez. Parfois, on trouve aussi une \u00e9norme courge butternut, qui peut \u00eatre utilis\u00e9e pour faire des tartes, par exemple. D\\’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, presque tous les types de courges peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour cuisiner \u00e0 peu pr\u00e8s n\\’importe quoi – n\\’ayez pas peur de travailler avec ce que vous avez sous la main.\tLa citrouille dans la cuisineTout d\\’abord, c\\’est une v\u00e9ritable reine dans la cuisine. Outre la c\u00e9l\u00e8bre soupe au potiron, essayez le risotto au potiron, le porridge au potiron doux (des morceaux de potiron r\u00f4tis \u00e9cras\u00e9s, additionn\u00e9s de beurre, d\\’\u00e9pices et de cr\u00e8me), ou un merveilleux substitut aux p\u00e2tes : la pulpe de courge spaghetti. Vous pouvez \u00e9galement faire cuire une demi-citrouille avec votre garniture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, l\\’utiliser \u00e0 la place des pommes de terre pour faire des frites, ou la faire mijoter avec de l\\’orange et de la carotte, l\\’\u00e9craser et d\u00e9guster du jus de citrouille. En p\u00e2tisserie, vous ne devez pas vous limiter \u00e0 la tarte au potiron, mais vous pouvez ajouter des l\u00e9gumes orange l\u00e0 o\u00f9 vous avez utilis\u00e9 des courgettes en \u00e9t\u00e9, y compris de la “p\u00e2te” pour une pizza saine.  Dans la cuisine, le potiron pr\u00e9sente un fantastique \u00e9ventail d\\’options et un \u00e9norme avantage en termes de valeur nutritionnelle, ce qui lui permet de remplacer les ingr\u00e9dients les moins sains dans vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s et de s\\’int\u00e9grer dans n\\’importe quel r\u00e9gime alimentaire.\tLa citrouille comme d\u00e9corationTout le monde pense imm\u00e9diatement \u00e0 Halloween ou \u00e0 la disposition de citrouilles d\u00e9coratives dans des paniers en osier devant la porte d\\’entr\u00e9e. Mais laissez libre cours \u00e0 votre imagination ! Donnez aux enfants de la peinture ou de la peinture en a\u00e9rosol pour qu\\’ils s\\’y mettent (par exemple, de la peinture noire et blanche et un couteau pour d\u00e9couper et retourner les nageoires d\\’un poisson appel\u00e9 Nemo dans un dessin anim\u00e9). Mais vous pouvez aussi d\u00e9corer de mani\u00e8re plus imaginative ! Jouez avec les tatouages lavables ou le d\u00e9coupage, recouvrez la citrouille de colle et saupoudrez-la de paillettes, ou mettez-lui un bas en dentelle inutile et utilisez des rubans ou des strass paillet\u00e9s pour parfaire le tout. Vous pouvez \u00e9galement les utiliser comme d\\’extraordinaires jardini\u00e8res. Vous pouvez ensuite attacher des panneaux \u00e0 ces petites citrouilles et les utiliser pour organiser le plan de table lors d\\’un mariage ou d\\’un autre \u00e9v\u00e9nement social. Bref, n\\’h\u00e9sitez pas \u00e0 exp\u00e9rimenter dans la cuisine ou dans le jardin. Chacun trouvera sa propre fa\u00e7on d\\’utiliser la citrouille – ludique et saine !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4.1\/5 - (7 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"La saison des citrouilles bat son plein.","item":"https:\/\/www.onidou.fr\/la-saison-des-citrouilles-bat-son-plein\/#breadcrumbitem"}]}]